QUEM SOU
Meu nome é Ana Carolina Pereira Costa e sou uma nutricionista que ama o que faz. Já no início da minha carreira, decidi que meu principal objetivo como profissional seria ajudar as pessoas a terem uma relação mais pacífica com a comida e a comerem com prazer, sem culpa e sem julgamento.
Acredito que comer é um dos atos mais importantes de nosso autocuidado e que por isso nossa relação com a comida merece ser entendida e respeitada. E, pensando que cuidamos melhor daquilo que gostamos e valorizamos, é necessário também fazer as pazes com nosso corpo a fim de conquistar mais saúde (física, emocional e espiritual).
QUEM SOU
CURRÍCULO
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Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2010)
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Especializada em Nutrição Esportiva e Estética com Ênfase em Wellness pelo Centro Universitário São Camilo (2013)
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Supervisora da equipe de Nutrição do Grupo Especializado em Atendimento a Homens com Transtorno Alimentar do Programa de Transtornos Alimentares do Instituto de Psiquiatria do HCFMUSP (GEAHTA-AMBULIM)
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Instrutora de mindful eating certificada pelos programas internacionais Mindfulness Based Eating Awareness Training (MB-EAT) e Mindful Eating Conscious Living (ME-CL)
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Instrutora de meditação pela Associação Palas Athena
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Educadora em diabetes certificada pela Federação Internacional de Diabetes
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Professora parceira do Instituto Nutrição Comportamental e da Associação Palas Athena
VÍDEOS
O QUE É COMER COMPASSIVO?
Comer compassivo é comer de forma a minimizar nosso sofrimento, físico e mental.
Para isso, é necessário nos conectarmos com a sabedoria interna de nosso corpo e entendermos suas reais necessidades.
Comer compassivo também é comer de forma a minimizar o sofrimento do nosso planeta, afinal, estamos todos interconectados e nossas escolhas alimentares têm um impacto no todo.
Comer compassivo é comer levando em conta nossos valores mais íntimos e nosso desejo profundo de nos tratarmos com cuidado e gentileza.